在黄梅季节，止食霉菌易在潮湿的黄梅环境繁殖，一旦食品被霉菌污染，季防不仅变色、止食变味，黄梅营养价值下降，季防更为严重的止食是，霉菌在食品上的繁殖会产生霉菌毒素，引起人体急性中毒、慢性中毒、致畸和致癌，甚至使体内遗传物质发生突变等。
所以，在梅雨季节，干香菇、木耳、笋干、坚果、干辣椒、干萝卜等干货应置于密封的容器内保存，有条件的应在容器内放置干燥剂。米、面粉等应储存在通风干燥处，这样可大幅度降低霉菌产毒的数量。霉菌在低温条件下繁殖速度会减慢，因此冰箱也是一种特殊的“干燥箱”，既保持低温，又能干燥。建议可把干咸鱼、海米放到冰箱里。
另外，需提醒的是霉变的花生、玉米千万不能吃，因为它们是黄曲霉菌最易生长并产生毒素的食品，而黄曲霉毒素的摄入与肝癌的发生密切相关。因此，对霉变的食品，千万不要吝惜，一定要及时丢掉，否则容易引起食物中毒。
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4月17日，2026年“新时代·好记者”全国巡讲活动报告会在北京广播电视台举行。巡讲报告会现场，马洪涛、王璐、郭燕、殷明慧、杨靖岫、刘娇一、杨小娟、苗超、殷呈悦等9名来自全国各地、各领域的优秀新闻工作
新京报讯 据“国家植物园”微信公众号消息，国家植物园竹园已进入春季竹子出笋期，竹笋作为竹林繁衍更新、生态可持续发展的核心载体，正处于脆弱且关键的生长阶段。为切实保护竹笋正常生长，维护竹园生态平衡与竹林
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